【前言】
“消费降级”一词,今年见诸媒体端,是否真的降级?降在哪里?有没有消费升级的?
以下,从“会员超市”的消费目的讲起,对百姓的高质量消费,也可做管中窥豹。
(注:以下提到的某会员超市,只是举例用,不含广告含义。)
上个帖子聊到山姆超市,大家发现一个现象没有:不管是 开市客 还是 山姆超市,价格要比普通的超市都要贵不少,但是,人员依旧是络绎不绝,想想,为什么?
OK,我简单来谈谈我自己的想法,那就是:这些会员超市里有不少售货区的“配料表”,要相对干净很多,尤其是零食、奶制品、副食品等区域等等,这就是我宁愿开车去会员超市购买贵东西的最直接原因。
——————————-
什么是“配料表”干净?大家直接看图:
一款饮料里,配料表包含了上百种化学添加剂,
这件事情以前有媒体报道过,上过热搜,
试问,这是“饮料”?还是“硬料”?
(网图)
而在会员超市里,饮料表相对干净的,如图:
(网图)
因此,在会员超市里,当你结账的时候,经常会发现一个很有趣的现象,账单金额超过4位数的顾客,很常见,尤其是在深圳来讲,香港居民过来买生活用品的人群也不在少数,账单非常的长。
这至少说明一个问题,在大城市里,老百姓并不是“缺钱”,而是缺少“高质量”消费。
比如,在珠三角,人们开车几个小时去珠三角周围农庄吃饭,原因无它,食材新鲜且自养,这就是“高质量”消费的具体表现。
(实拍 前海山姆)
从上图基本可以看出,会员超市的SKU单价,要远远比普通超市来得贵一些,
原因无它,这些会员超市的供应链是有着相当高的要求的,
在选品上架的采购上,贵精不贵多,高品质的SKU,也就必定随着高售价,这很好理解。
【后语】
从某种意义上来看消费数据,消费未必在降级,在一线大城市中,而是往高品质方向转化,
举个极端的例子,2024全球奢侈品行业的销售数据,中国区域依旧是呈增长趋势,而且是遥遥领先,
这也就很好地从侧面说明:提升消费的本质,其实就是要认认真真地去做好产品,这是一个最重要的前提,没有之一。
试问,连一瓶饮料这么简单的产品都做不好的话,那么,何谈高品质消费升级?
那也就不要怪人家去买高价的进口产品喽~~
商业逻辑说简单也简单,虽然简单,但很多厂商就是做不到。扪心自问,点解?
OK,最后,大家说说看:
你去超市买东西会看“配料表”吗?尤其孩子与老人一起住的家庭,须知,很多疾病的起因,就是平时吃多了添加剂!
你会特意去买“配料表”干净的高价产品吗?尤其是酒类、饮料类、零食类等等…
(实拍。春江水暖鸭先知,投资项目往往就是消费的晴雨表,
这一点,许多投资人士应该是最有发言权的)
以上就是关于【“配料表”相对比较干净,这是我去某会员超市“买贵东西 ”的最直接理由】的相关消息了,希望对大家有所帮助!