往年此时，正是大吃特吃清蒸（何）鲈鱼的时候。
鲈鱼肉质鲜嫩，主要是刺少。不像草鱼、鲤鱼那样，浑身布满了小刺。稍微不留神，就会被鱼刺卡住咽喉。价格在23～27元/斤。比草鱼、鲤鱼贵点有限。比动不动就40～50元/斤的鳜鱼便宜不少。清蒸鲈鱼，上得了宴席，下得了餐桌。尤其是让少不更事的孩子食用，不用担心会被鱼刺卡住咽喉。
但是，今年秋季，鲈鱼价格就不敢看了。直接涨了50%以上！哪儿哪儿都是38～39元/斤。
比较之下，肉质同样鲜美、无刺、连鱼骨都能吃的鲟鱼，最贵的地方才39.5元/斤。感谢距离住家不到4里地的石景山区大悦城的贩鱼店家，提供免费热水刮鳞服务。多好！。得！今后改吃鲟鱼了！清蒸鲟鱼，做法简单，还好吃。
您觉得咱这个饮食改变好吗？
以上就是关于【社会风情系列（203）——价格逼迫老百姓改变饮食习惯！】的相关消息了，希望对大家有所帮助！
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