从高调建厂到低调关闭，Oatly 新加坡工厂只 ” 活 ” 了三年
从高调建厂到低调关闭，Oatly 新加坡工厂只 ” 活 ” 了三年。这背后，或许还是中国市场的燕麦奶消费不及预期。
亚洲首厂关闭，投产仅三年
12 月 18 日，瑞典燕麦奶生产商 Oatly 宣布关闭位于新加坡的工厂，并表示此举是公司实施轻资产供应链战略的一部分，旨在减少资本支出、优化成本结构。未来，将由 Oatly 在欧洲的工厂代替新加坡工厂来满足亚太地区的增长需求。
Oatly 还在声明中指出，新加坡工厂的关闭预计将导致公司在 2024 年第四季度产生 2000 万至 2500 万美元的非现金减值损失。在考虑了设备出售的预期收入后，公司预计重组和退出成本将导致 2027 年之前的净现金流出在 2500 万至 3000 万美元之间。
另外，据外媒报道，新加坡工厂的关闭导致 34 名 Oatly 员工受到影响，另外还有 41 名来自新加坡知名食品饮料企业杨协成（Yeo’s）的员工受到影响，其中 25 人被裁员，16 人已被调到其他岗位。
据悉，Oatly 与杨协成于 2021 年在新加坡圣诺哥合资开设工厂，生产 Oatly 饮品。新加坡工厂关闭后，Oatly 与杨协成的联合生产协议也将于 2024 年年底终止。
值得一提的是，新加坡工厂是 Oatly 在亚洲建立的第一座工厂，2021 年 7 月正式启用，当时对外披露的是每年可生产超过 7000 万升燕麦基饮品。这是 Oatly 首次在欧洲和北美以外的市场生产产品，主要满足以中国为主的亚洲市场。
（2021 年 10 月，新加坡工厂正式对外亮相）
三年前，新加坡工厂落成之时，正值 Oatly 在华的扩张期。彼时，Oatly 刚刚在纳斯达克挂牌上市，是资本市场和消费市场上的香饽饽。彼时，消费降级还不曾显现，公司凭借强大的营销能力，在中国市场迎来了一轮快速发展。
财报显示，2020 年、2021 年和 2022 年，Oatly 在中国市场的营收分别是 4745.2 万美元、1.118 亿美元、1.34 亿美元。到 2022 年，中国市场已经是 OATLY 在全球除美国以外的第二大市场。
中国市场表现出的潜力，使得 Oatly 加快了在亚洲的产能布局。新加坡工厂投产 4 个月后，2021 年 11 月，Oatly 又在安徽马鞍山启用了第二家亚洲工厂，即中国首厂，也是 OATLY 亚洲产能规模最大的工厂。据悉，该工厂在满产情况下，能年产 1.5 亿升燕麦基成品，产能是新加坡工厂的两倍。
但从 2023 年开始，Oatly 在中国为主的亚洲市场便持续低迷，连续多个季度实现收入高双位数下滑，净利润接连亏损。2023 年，Oatly 亚洲区域的总收入为 1.31 亿美元，较上年同期的 1.53 亿美元下滑了 14.38%。其中，大中华区的营收从 1.34 亿美元降到了 1.25 亿美元，降幅达 6.72%，小于整个亚洲区域的降幅。
或许是不想被亚洲其他区域拖累，到 2024 年，Oatly 大中华区的业务从亚洲业务中分离出来，亚洲业务的其余部分，包括新加坡工厂，与欧洲、中东和非洲业务部门一起，将构成新的欧洲和国际业务部门。
兜兜转转六年，走不出咖啡馆
事实上，从 Oatly 今年的种种动向来看，公司关闭新加坡工厂或早有计划。除了上文提到的将新加坡工厂剥离至新的业务部门，Oatly 今年在亚洲的 SKU 减少了 70% 以上，还大幅度将新加坡工厂的生产转移至马鞍山工厂。毕竟，其在亚洲区域的收入 90% 左右集中在中国市场，此举可提高效率，减少成本。
从财报数据来看，降本增效的举措确实促成了大中华区业绩一定程度的改善。今年三季度，Oatly 一改往年的亏损常态，在大中华区实现季度盈利，调整后 EBITDA（即未计利息、税项、折旧及摊销前的利润）160 万美元，而去年同期亏损 1650 万美元。
对此，Oatly 表示，盈利改善主要归因于毛利增加以及销售、一般和行政开支减少。反应到公司经营层面，用 Oatly 大中华区总裁张春的话来说，就是主动瘦身，聚焦核心单品、核心渠道和核心客户。
策略调整之后，Oatly 今年二、三两个季度在大中华区的收入水平也实现了双位数增长，但受累于一季度高达 30% 的下滑，2024 年前三个季度，大中华区的收入从上一年同期的 9207 万美元下滑到了 7969 万美元，下滑幅度达 13.4%。
一季度业绩下滑是因为公司决定重新聚焦餐饮服务渠道，停止了零售和电子商务渠道的某些利润率较低的产品。二三季度重回增长，是得益于对新餐饮客户的销售。事实上，直到今年第三季度，Oatly 大中华区收入约 72% 来自餐饮渠道，而去年同期为 68%。兜兜转转，在零售市场折腾几年后，最终还是要靠餐饮渠道来拉动增长。
众所周知，Oatly2018 年进入中国市场，初期 C 端市场攻不下去便改道 B 端，选择与星巴克、SeeSaw 等精品咖啡品牌合作，从咖啡场景迈出了第一步，随后一步步在餐饮渠道打开局面。走红之后，Oatly 又于 2021 年开始重新发力 C 端市场，一方面在大型 KA、连锁便利店渠道广泛铺货；另一方面，高频率推进各种创意性营销、联名等活动。但几年下来，费用砸了不少，C 端销售依旧不理想。于是，公司在去年下半年又提出重新聚焦餐饮渠道。
Oatly 攻不下中国的大众消费市场，既有燕麦奶品类在中国市场水土不服的原因，也与其高价定位有关。
入华 6 年，Oatly 花了不少真金白银在中国宣传燕麦奶，但中国消费者对此并不买单。他们即使不爱喝牛奶，或者乳糖不耐受，也会去选择豆奶、椰奶、核桃奶等普及率更高的植物奶。
事实上，在整个奶制品消费不景气的情况下，植物奶在中国市场的销售也并不理想，今年前三个季度，六个核桃的母公司养元饮品和主打杏仁奶的承德露露，业绩均出现了下滑。要知道，相较于 Oatly 这样的 ” 洋豆浆 “，国人对前两者的接受度则更高。
事实上，即使在星巴克等精品咖啡馆点一杯燕麦咖啡也会比普通牛奶 + 咖啡贵上几块钱。在消费者感知更明显的零售终端市场，其单瓶售价也会比同规格的高端纯牛奶贵上几块钱。经济向好时，中产等高收入人群乐此不疲为其买单，但随着消费降级和消费者健康意识的进一步觉醒，越来越多的人意识到价格不低的 Oatly，实际上营养价值并不高。
再叠加整个乳制品市场不景气，牛奶品牌常年价格战，高端白奶时不时 ” 打骨折 “，燕麦奶的消费势必也受到影响。
另外，其三季报的业绩也透露出 Oatly 在中国的高价策略受到挑战。数据显示，今年前三季度，Oatly 在大中华区收入下滑 13.4%，但销量增长了 15.1%，不难看出价格因素对整体收入的影响。
显然，当下及未来短期内的消费环境依旧不容乐观，价格因素的冲击在所难免，这对刚刚实现季度盈利的 Oatly 大中华区无疑是个挑战。
本文来自微信公众号 ” 食品内参 “，作者：李欢欢 ，36 氪经授权发布。
