8月1日,知名打假人王海在微博发文,直指老乡鸡虚假宣传,贩卖焦虑,以“散养”为噱头,骗了消费者十多年。
消息一出,迅即引发舆论关注。老乡鸡客服对此表示,公司的鸡不是全过程散养,鸡的品质没有问题。
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知名打假人打假老乡鸡
王海在帖文里指出,老乡鸡的“散养”是噱头,涉嫌虚假广告。
他直言:“虽然国内认证公司十有八九不靠谱,但是请问老乡鸡,你们合作农场的‘散养鸡’有散养认证吗?你们所谓的‘散养’,是不是完全随心所欲,自说自话?”
他接着说:“2020年才有认证公司搞了个散养鸡认证标准,无论是否科学,人家好歹把认证规则写出来了,但是散养鸡的最终产品标准还没有问世呢!
“老乡鸡在2012年就开始鼓吹散养了,问题来了,你们的散养鸡执行什么标准?国标、地标、团体标准还是企业标准?能透露下你们的散养鸡每天在户外活动几个小时、平均有多少活动面积吗?”
在王海发布的暗访视频中,有和老乡鸡合作的农户表示:“小鸡100天之内不好散养的,伤亡比较大,现在老乡鸡100天就把鸡拿走了,还要散养它干吗嘞?”
对此,老乡鸡客服回应称,公司的鸡不是全过程散养,前80天是在大棚里集中饲养,80天后才散养,鸡的品质没有问题。
显然,客服的回应没有正面释疑,反倒是让公众疑问更多了。
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老乡鸡不是第一次
被质疑虚假宣传
从王海发布的信息可知,老乡鸡的“散养”之所以被质疑,是因为它没认证、没标准,属于自说自话。
在餐饮行业,类似的情况并不少见。早在2020年11月,演员郑恺旗下火凤祥火锅的长春门店就因为自称是“2020长春人最喜欢的餐饮品牌年度十强”等,而被监管部门立案调查并依法处理。由此可见第三方认证的必要性和重要性。
说回老乡鸡。在被王海打假之前,老乡鸡就曾几次因为涉嫌虚假宣传而引起关注,并且多与鸡有关。
今年5月,老乡鸡邀请网红B太去做宣传,没想到却被B太“打假”,当着其创始人的面称量出“葱油鸡少了15克”。几天后,老乡鸡公开道歉,并决定补足分量,不是加15克,而是直接加20克。这一处理方式当时受到了人民日报的好评,但许多网友不买账,认为老乡鸡应该为此前的缺斤少两承担后果。
2022年6月6日,老乡鸡上海凯旋路店因使用过期炼制鸡油,被没收违法所得6273元、罚款8万元。该处罚针对的是其使用过期食材原料,但是却被媒体发现老乡鸡存在虚假宣传。处罚详情明确提到,涉案的369份“肥西老母鸡汤”,也就是老乡鸡的招牌产品,是使用炼制鸡油加工制作的,并非现炖。但在官方宣传中,老乡鸡却自称“是以180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色”。
△老乡鸡官网截图
上述事件还意外牵扯出了另一件事。有业内人士指出,老乡鸡所说的“老母鸡”也涉嫌虚假宣传。他说,有关老母鸡的概念,专业人士有两种解读:一是母鸡生长期至少在300天以上,二是至少应该下过鸡蛋。前一个是足够的时间,后一个好理解,就是要生过孩子。“老乡鸡的180天,应该是青年未婚的状态,用这个年龄冒充已婚妇女,怎么想都觉得是皇帝的新装。”
此外,在黑猫投诉平台上,还有消费者反映老乡鸡某门店“宣传的手工鲜肉包,实为速冻包子”,存在虚假宣传。
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品牌被营销反噬
鸡是老乡鸡的特色,强调“散养”,以此来打造它天然、健康好食材的形象,为产品卖得贵提供理由,这样的营销逻辑不难理解。但如果不是散养却非说成是,那就不对了,那是欺骗消费者,跟鸡的品质有没有问题没关系。
△老乡鸡的这条微博已搜不到
有人说,散养了几天不也是“散养”吗?还真不是。打个比方,你不能把别处的螃蟹拿到阳澄湖泡一下,就给说成是阳澄湖大闸蟹,然后还理直气壮地卖高价。
客观地说,老乡鸡门店卖的鸡,是否散养,想必绝大部分消费者压根就不在乎。有专家表示,“散养鸡”只是个概念,其营养价值跟普通鸡没什么两样。所以,即便老乡鸡不强调“散养”,对它现在的生意恐怕也不会有什么影响,会去吃它的照样会去。
另外有网友算了一笔账,认为以老乡鸡当前的体量,根本不可能做到全部散养。“用脚丫子算一下,1200家店面每店每天要不要吃100只鸡?散养180天?1200*100*180=21600000只,假设每一只鸡都健健康康顺顺利利活到180天,就要两千多万库存……合肥街上全是鸡了。”
老乡鸡作为最会营销的餐饮企业之一,曾经创造了多个经典案例。像今年4月公开20万字的菜品溯源报告,就是老乡鸡的一个杰作,既体现了餐饮头部企业的自觉与担当,又进一步凸显了自己的品牌形象,受到业内外称赞。
然而在通过营销走红网络的同时,老乡鸡的品牌一定程度上也被营销反噬,遭到一些人反感。比如很多人就吐槽它很贵,有网友半开玩笑地说:“好吃,一个人得吃四菜一汤,要不然根本不够吃。”
这次被王海打假,对老乡鸡而言是个不小的危机,堪比两年前的社保风波。面对史上最专业的打假人(也许没有之一),老乡鸡恐怕必须得有所回应。如果真的不是散养,那就公开道歉,并把所有口径全部统一,一劳永逸地解决养殖被质疑的问题;同时,顺势降价,给粉丝以实惠,正好也顺应了当前的消费降价潮。而如果有充分的证据证明自己就是散养,那完全可以狠狠地怼回去,让打假路上极少翻车的王海翻一次车。
危机危机,危中有机,就看怎么处理。
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