近日，有网友晒出巧克力中疑似长蛆的图，并配文“天塌了!吃一半，这肉乎的圆圈是啥啊密恐犯了，不会真是虫子吧”，底下还打着“#费列罗”的标签。
对此，有博主表示：原来2025年还有那么多人不知道费列罗会长蛆而且吃出虫子很普遍……
这让不少爱吃巧克力的网友很崩溃，话题#费列罗长蛆#很快登上微博热搜第二。
公开资料显示，作为全球知名巧克力制造商，20世纪90年代费列罗巧克力制品进入中国市场;2007年，费列罗中国公司成立，进一步加大对中国市场的投入;2015年，费列罗首个在华工厂在杭州正式建立并投产;2022年，费列罗贸易(上海)有限公司成为跨国公司地区总部。
费列罗集团发布的2023/2024财年财报显示，集团在该财务年度实现整合营业收入184亿欧元，同比增长8.9%。
一颗巧克力食品安全问题不断
针对此次事件，有媒体在黑猫投诉平台查询后发现，上述情况并非个例，自2022年1月以来，已有数十起消费者投诉称在费列罗巧克力中发现虫子。
此外，费列罗巧克力在食品安全方面的问题也时有发生。2022年4月，我国海关总署曾发文提醒消费者暂停食用意大利巧克力生产商费列罗集团比利时阿尔隆工厂生产的4类巧克力产品，原因是上述产品可能受到沙门氏菌污染。
而对于是否接到消费者投诉在巧克力中发现虫子的情况，费列罗电商旗舰店客服表示，产品基本上很少出现这个情况的，因为销售的产品是巧克力制品，所以在储存方式上需要特别的注意，避免太阳直射保存，如果存放不当的话，无法确保这个情况的发生。
费列罗旗舰店客服建议，收到巧克力产品后置于阴凉干燥处保存，建议放置于室温在18°C-22°C以保持产品的口感，外包装开封后请密封保存，建议在15天内食用完口感最佳。客服人员称，以金球巧克力为例，商品不拆封的保质期是270天，拆封后建议在15天内食用。
果仁巧克力最怕环境交叉污染
巧克力生虫不是个例，据此前央视财经报道，许多品牌都曾“中招”，究竟是哪里出了问题，才会使虫子趁虚而入呢?
解析一：果仁含卵说法不科学
有一种说法在坊间广为流传，称果仁在加工前是在露天晾晒的鲜果，期间成虫会将卵产于果仁内，由此种下了祸根。但专家表示，这种说法并不科学。果仁加工需经多道工序，原料含有虫卵的可能性很小。中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长赵燕萍介绍说：“以目前市面上较流行的榛子巧克力为例，带苞榛子从树上采摘下来，在晾晒脱苞后，要经历筛选、脱壳、分级、高温烘烤、包装充氮气等一系列工序，果仁储存于充氮气包装的条件下，即使有漏网的虫卵也是无法存活的。”
解析二：环境交叉污染危害大
那么虫害发生的原因是什么呢?专家表示，环境交叉污染是主要原因，果仁巧克力产品本身含有的高蛋白和特殊香味极易吸引其周围环境中各种小生物。
“因此，果仁巧克力对环境的要求十分苛刻。目前许多有能力生产果仁类巧克力的厂家都具备了从原材料处理、产品生产到入库贮存全程机械化、自动化的工艺，可以在生产过程中杜绝虫害污染。”赵燕萍介绍，“但果仁巧克力的这一特殊性对流通环节的储存提出了很大挑战。流通环节的储存一旦把控不严，就容易在环境中发生交叉污染，引发虫害。”
来源：热度新闻、央视财经、中证报、费列罗中国
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